因为生长在海拔1000米以上的天目山中,产地降雨量充沛,远离污染,空气中“负离子”含量更达每立方厘米10万单位以上。得天独厚的地理环境,使得刚挖出来的雷笋壳薄肉肥,色白质嫩,鲜中带甜,出肉率高达70%。